麺堂 香 背脂こってりラーメン

６年ほど前に事前情報もなく飛び込みで入って感激したお店、”麺堂　香”に大分旅行の最終に行ってきました♪

当時はブログもしてなかったので、完全に飛び込み


それが大当たりだったので、次に大分に行った時にも絶対に行こうと決めていたラーメン屋さんですヾ(*^∀^)ノ

その時も３回ほど通った程のドストライクな豚骨ラーメン(^∇^)ゞ


さ、今回は１５時過ぎに行ったので駐車場も余裕余裕♪





大分に来る前に、ネットで予習してたらチェーン展開もしてるようですね

愛媛にもチェーン展開してくれないかなぁ。。。。

いや、マジで


こだわりもスゴイッス





４８時間煮込んだ豚骨スープを創業以来継ぎ足してきた呼び戻しスープ


そそりますなぁ♪


今回注文したのは、背脂こってりラーメン＠６００也に煮卵トッピング


普通のとんこつラーメンは５００円♪

この値段は嬉しい限りですね(≧∀≦)b


麺も細麺・中太麺から選べますが、ここは細麺でしょう





数年ぶりに食べるこのラーメンヾ(*^∀^)ノ


相変わらずホントに濃厚

ド濃厚です


口に入った瞬間は「マイルドな感じ？」と思わせてからの～「ガツンと濃厚」


大きめの背脂も存在感がありまくります♪


小麦の香り漂う細麺にこのスープがホントに相性バッチリ



あー、やっぱここ好きやわ～(≧∀≦)b



やはり福岡や熊本の方がラーメンでは有名かもですが、僕はここも含んだ大分のラーメンもかなりレベル高いと思います～♪


また機会を作って食べに来られる日を楽しみにしています(^∇^)ゞ



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麺堂 香 高城店 （ラーメン / 高城駅）

昼総合点★★★★☆ 4.5