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無鉄砲 大阪本店

毎年恒例の友人達との旅行に先日行ってきました~ヾ(*^∀^)ノ

今年も去年と同じく大阪で~す(^∇^)ゞ


今回も初日の昼食はラーメンです♪


宿に車を停め向かった先は、数年前に僕が一度行った事のある大国町の超こってり豚骨ラーメン”無鉄砲 大阪本店”です


P1080590_R.jpg



一時を過ぎた位でしたが、店外には数人が並んでいます。

以前は夜の九時位でしたがやはりその時も店外に並んでいたほどの人気ぶりです


店員さんに呼ばれ、お店の中に通されてもさらにそこで椅子に掛けて順番を待ちます。

食券はこの時点で買え、席に案内される前に店員さんが麺の固さやネギの量等を聞いてくれ、席に通されるとそんなに待たなくていいように段取りよくしてくれています♪

前回はデフォの豚骨ラーメンでしたが、今回はWスープラーメンですヾ(*^∀^)ノ


ここでは麺の固さ・ネギの量・スープの濃さ(背脂の量)を調整できます♪


P1080591_R.jpg


以前僕は麺普通・こってり・ネギ多めで頼んだのですが、僕の次の客が「麺、バリカタ。スープこってり。ネギ超超超超多め!」
って行ってるのを聞いて、あー、そういうのもできるのね、とその時から次回来店時には僕もそんな感じで言いたかったんですよね(笑)


で、今回は麺固め・超こってり・ネギ超多めと申告(≧∀≦)b

ここのWスープラーメンは魚介と豚骨の比率も調整できますが、僕は初めてなのでデフォの7:3(豚骨:魚介)でお願いしました♪


で、席に案内され程なく登場のWスープラーメンですヾ(*^∀^)ノ


P1080593_R.jpg


はい!背脂とネギで覆われてます♪

この下にはチャーシュー麺でもないのにチャーシューが5.6枚は入ってました


スープを頂くと見た目の通り超濃厚でウマイ~(≧∀≦)b


7:3じゃあ豚骨が勝ちすぎて魚介の風味は感じにくかったですが、依然と同じく濃厚でとろみがあり背脂たっぷりのスープはやっぱり美味しいですね~♪



P1080596_R.jpg


濃厚すぎて好みは別れるところでしょうが、この繁盛ぶりを見ると僕と同じく濃厚好きの人が多そうですね!


麺は固めでちょうどいい具合だと思います♪


煮卵もトロ~リとイイ感じでした(≧∀≦)b


P1080597_R.jpg


さすが毎日300㎏もの豚骨から炊き出しているスープだけあります


う~ん美味しかったですねぇヾ(*^∀^)ノ


同行者はこの後は住之江競艇場に消えていきましたが、僕はもう一件ラーメン屋さんに向かうべく地下鉄に乗り込みました~




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無鉄砲 大阪店ラーメン / 今宮戎駅大国町駅恵美須町駅

昼総合点★★★★ 4.0


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theme : ラーメン
genre : グルメ

comment

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なんとスゴイ。。。

見た目もラーメンのような感じではないですねぇ、、、ドロドロ~~っ!w(◎o◎)w

カロリーも想像したくないくらいありそうですネっ!!(^_^;)

でも、一度は食べてみたいです。。。(^^)/

色眼鏡さん

濃厚!の一言です♪
大阪に行くことがあれば是非どうぞ!!
もちろん”こってり”で!
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うどん作ったり、食べたり、ラーメン食べたり、いろんな物食べる事が幸せなメタボリック30代ですw

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