竜雲うどん 牛と温卵のつけうどん

農機具店の次はお寺！


法然寺の境内にある竜雲うどんさんです


前回は生醤油中華そばを頂きました♪

その時にSHIMO-Gさんに一口頂いた牛と温卵のつけうどんがすごく気になっていたので今回はそちらがお目当てヾ(*^∀^)ノ


座敷に座ってしばし出来上がりを待ちま～す





ごま味のつけだれに牛肉がた～っぷり♪

下の方まで入ってるから


茹でたてうどんは艶々です～





つけだれに絡んだうどんと牛肉、ネギを同時に食べると、うどんの風味にゴマと牛肉の旨味、ネギの食感・風味が見事に調和しててウマー(≧∀≦)b





途中まではこのまま楽しんで、途中で魅惑の温卵を割り、トロ～リ黄身も加わりまろやかさもプラスされさらに美味しくランクアップヾ(*^∀^)ノ


このつけうどんシリーズには全てご飯もついています。

このご飯はお店の推奨する、うどんを食べ終えた後のつけだれに投入するあと飯用なんです


お店の推奨通り食べ終わったつけだれにご飯投入♪





軽く温卵・牛肉・ネギも残しておくのがポイントですね

最高のゴマ風味雑炊の出来上がり～ヾ(*^∀^)ノ


う～ん、次の予定がなければお代わりしたい位ですなぁ♪



そして嫁と分け合って食べた生醤油中華そば大盛り！





相変わらずの風味とコシと喉ごしの良さ♪


大盛りでも４８０円という良心的値段設定


しかし中華麺に醤油をかけただけでこんなに美味しいなんて、素晴らしい麺ですね


嫁も大満足でした～




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