オーシャンカップ前の朝うどん2 はゆか
二軒目は山越から車で数分のお店、「はゆか」にやってきました♪
先日はゆかで釜揚げを食べて、「こりゃ冷たいん食べると凄いコシやろなぁ~」とずっと思っていたので、もちろんオーダーは”ぶっかけ冷”
ここは薄口と濃口の出汁を選ぶ事が出来るんですが、袋うどんさん情報で薄口が美味しかったと聞いていましたので、僕も薄口で♪
こちらも平日、開店して間もない時間という事もあり当然待ち時間ゼロ~( ̄▽+ ̄)

さっそくうどんに噛みついてみるとビックリ♪
想像以上の凄いコシですねぇ~
あっさりした出汁も美味しいし、こりゃまた嫁さん連れてこないとな~
そしてお次は山奥のお米屋さんに向かいます(笑)
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↑これで最高のうどん作りを知ってみよう!↑
先日はゆかで釜揚げを食べて、「こりゃ冷たいん食べると凄いコシやろなぁ~」とずっと思っていたので、もちろんオーダーは”ぶっかけ冷”
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想像以上の凄いコシですねぇ~

あっさりした出汁も美味しいし、こりゃまた嫁さん連れてこないとな~

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