海鮮麺 ラーメン雅
西条の大屋デパートの南側で、郵便局と商店街アーケードとの間位の以前食堂だったところに、ラーメンの新店が出来てるのを見かけていたので、本日突撃してきました~o(〃^▽^〃)o

”海鮮麺 ラーメン雅”って屋号のお店です♪
海鮮麺ってどんなんやろ?
魚介スープのラーメンなのか、魚粉を練り込んだ麺なのか、海鮮の具が乗ってるラーメンなのかと、いろいろ想像しながら暖簾をくぐりました
店内は6,7人座れるカウンターに、4人がけのテーブルが3つ位です。
テーブルに座ってメニューを見てみます♪

見た感じ、帆立ラーメン、海老ラーメンが海鮮麺といった感じでしょうか
とりあえず今回はこの二品を味玉トッピングで頼んでみます
そしてサイドメニュー。

餃子200円って何個入りかわからないけど安いですね♪
日替わり丼、味玉チャーシュー丼もお得な感じなんでこちらも頼んでみます
暫くしてラーメンの登場ですヾ(@^▽^@)ノ
帆立ラーメン

なるほど!!ラーメンの上に、すりおろした様な帆立が乗っています
ベースはデフォの塩ラーメンでしょうか?
今度、塩ラーメンも食べてみよう
このアッサリした塩味のスープと軽く味付けされた帆立が混じり合い、美味しい帆立味のスープに変わっていきます♪

麺は普通サイズのストレート。
ここは好みがあるかもしれませんが、僕的にはちぢれ麺の方が帆立が絡んで良かったかも
味玉は半身が三切れ乗ってるって事は、トッピングしなくても半身は付いてるって事ですねぇ~♪
そして海老ラーメン

ラーメンの上にすりおろした海老入りの油が乗っています
こちらのベースはデフォの醤油ラーメンでしょうかね
海老の香ばしさと風味、油の具合もよく、アッサリとした帆立とは違いコッテリと仕上がってます♪

僕は帆立ラーメンをメインで食べて、海老ラーメンは少し食べた程度なんですが、海老ラーメンの方が好みですねぇO(≧▽≦)O
そしてサイドメニューも♪
味玉チャーシュー丼

ラーメンのチャーシューはモモ肉っぽかったんですが、チャーシュー丼のはバラ肉を使ってるんでしょうか?
御飯の量も思っていたよりは多く、これで200円はイイですね♪
日替わり丼

この日はナムルが乗ったビビンバ丼でしょうか?
ランチのみですが、150円です♪
次回は未食の塩と醤油をやっつけたいと思ってますが、海老ラーメンがなかなか美味しかったので捨てがたいですねぇ
あっ、200円の餃子もやってみないと!!

定休日はわかりませんでしたが、11:00~22:00の営業みたいですね。
昼は休憩なしなのかな?
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”海鮮麺 ラーメン雅”って屋号のお店です♪
海鮮麺ってどんなんやろ?
魚介スープのラーメンなのか、魚粉を練り込んだ麺なのか、海鮮の具が乗ってるラーメンなのかと、いろいろ想像しながら暖簾をくぐりました

店内は6,7人座れるカウンターに、4人がけのテーブルが3つ位です。
テーブルに座ってメニューを見てみます♪

見た感じ、帆立ラーメン、海老ラーメンが海鮮麺といった感じでしょうか

とりあえず今回はこの二品を味玉トッピングで頼んでみます

そしてサイドメニュー。

餃子200円って何個入りかわからないけど安いですね♪
日替わり丼、味玉チャーシュー丼もお得な感じなんでこちらも頼んでみます

暫くしてラーメンの登場ですヾ(@^▽^@)ノ
帆立ラーメン

なるほど!!ラーメンの上に、すりおろした様な帆立が乗っています

ベースはデフォの塩ラーメンでしょうか?
今度、塩ラーメンも食べてみよう

このアッサリした塩味のスープと軽く味付けされた帆立が混じり合い、美味しい帆立味のスープに変わっていきます♪

麺は普通サイズのストレート。
ここは好みがあるかもしれませんが、僕的にはちぢれ麺の方が帆立が絡んで良かったかも

味玉は半身が三切れ乗ってるって事は、トッピングしなくても半身は付いてるって事ですねぇ~♪
そして海老ラーメン

ラーメンの上にすりおろした海老入りの油が乗っています

こちらのベースはデフォの醤油ラーメンでしょうかね

海老の香ばしさと風味、油の具合もよく、アッサリとした帆立とは違いコッテリと仕上がってます♪

僕は帆立ラーメンをメインで食べて、海老ラーメンは少し食べた程度なんですが、海老ラーメンの方が好みですねぇO(≧▽≦)O
そしてサイドメニューも♪
味玉チャーシュー丼

ラーメンのチャーシューはモモ肉っぽかったんですが、チャーシュー丼のはバラ肉を使ってるんでしょうか?
御飯の量も思っていたよりは多く、これで200円はイイですね♪
日替わり丼

この日はナムルが乗ったビビンバ丼でしょうか?
ランチのみですが、150円です♪
次回は未食の塩と醤油をやっつけたいと思ってますが、海老ラーメンがなかなか美味しかったので捨てがたいですねぇ

あっ、200円の餃子もやってみないと!!

定休日はわかりませんでしたが、11:00~22:00の営業みたいですね。
昼は休憩なしなのかな?
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