麺屋 壱 魚豚骨ラーメン

一、二ヶ月ぶり位に新居浜市の”麺屋　壱”へ行ってきました♪


以前から、同じ値段で「並盛」「中盛」「大盛」を選べるお得なシステムなのは変わってませんが、店内に入って食券機を見ると新メニューが増えていました


豚骨、味噌豚骨、つけ麺に加え、魚豚骨ラーメンが新しく増えていたので、迷うことなく魚豚骨ラーメン・大盛と得入りのボタンを押します


”得入り”とは、煮卵・チャーシュー・白髪ネギがセットになったトッピングです


恒例の「背脂多めでお願いします！」の一言を添え、食券を手渡します♪


待つ事数分、節系の香りと共に登場です


魚豚骨ラーメン大盛　６８０円　得入り　２００円





この日はカメラを忘れちゃいまして、携帯での撮影につき画質が悪いです。。。すみません


また後日、奇麗な写真をＵＰしますのでとりあえずご勘弁を



さて、肝心のラーメンですが、魚粉のイイ香りに、ガツンと豚骨スープの表面に浮かんだ背脂＆パンチのある魚油かな？これがまたウマイ

麺は同じくちぢれ麺でスープがよく絡みますのでとてもイイ感じ♪

煮卵も以前とは少し変更されたトロトロ系




この魚豚骨、好きですよ～


しかも大盛が同一料金で、ランチタイムはライスも５０円になりますので、コストパフォーマンスもいいですね！


スープの表面は黒っぽいですが、その下は白濁した豚骨スープです


ガツンとくる魚介豚骨が好きな方は是非どうぞ～♪



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