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麺屋 壱 魚豚骨ラーメン

一、二ヶ月ぶり位に新居浜市の”麺屋 壱”へ行ってきました♪


以前から、同じ値段で「並盛」「中盛」「大盛」を選べるお得なシステムなのは変わってませんが、店内に入って食券機を見ると新メニューが増えていました


豚骨味噌豚骨つけ麺に加え、魚豚骨ラーメンが新しく増えていたので、迷うことなく魚豚骨ラーメン・大盛得入りのボタンを押します


”得入り”とは、煮卵・チャーシュー・白髪ネギがセットになったトッピングです


恒例の「背脂多めでお願いします!」の一言を添え、食券を手渡します♪


待つ事数分、節系の香りと共に登場です


魚豚骨ラーメン大盛 680円 得入り 200円


壱 魚豚骨


この日はカメラを忘れちゃいまして、携帯での撮影につき画質が悪いです。。。すみません


また後日、奇麗な写真をUPしますのでとりあえずご勘弁を



さて、肝心のラーメンですが、魚粉のイイ香りに、ガツンと豚骨スープの表面に浮かんだ背脂&パンチのある魚油かな?これがまたウマイ

麺は同じくちぢれ麺でスープがよく絡みますのでとてもイイ感じ♪

煮卵も以前とは少し変更されたトロトロ系




この魚豚骨、好きですよ~


しかも大盛が同一料金で、ランチタイムはライスも50円になりますので、コストパフォーマンスもいいですね!


スープの表面は黒っぽいですが、その下は白濁した豚骨スープです


ガツンとくる魚介豚骨が好きな方は是非どうぞ~♪



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theme : ラーメン
genre : グルメ

comment

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魚介系の豚骨ですかぁ。
壱の豚骨は好きな味なので、
さぞかし魚介系とのマッチングも
良いでしょう。
めっさ食うてみたいです!

最近新居浜に良く行くのでぜひ食べてみたいです。魚豚骨。。。魅力的な響きですね♪

袋うどんさんへ

ガツンとくる魚の節系の香りがイイ感じで美味しかったです♪
次回は是非!

yumeさんへ

魚豚骨・・・最高の響きですね♪
次に新居浜に来た際には、魚豚骨で ガツンとくる魚介と豚骨のハーモニーをお楽しみ下さい!

早速
きちゃいました!!!
おいしそーな
ものばかりで
よだれが出ますわ

また見に来ますねっ!!!

Sa-chanへ

いらっしゃ~い♪
これからもボチボチ訪問しにきてね~(*^_^*)

今頃は大阪かな?
楽しんできて下さい♪
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うどん作ったり、食べたり、ラーメン食べたり、いろんな物食べる事が幸せなメタボリック30代ですw

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