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一風堂 博多つけ麺

一風堂つけ麺



conranzさんと一緒にインディーズカシマシでのライブイベントを楽しんだ後は、zioさんnomchanさんの記事を見てすごく食べたかった、博多つけ麺を食しに二人で一風堂へ向かいます♪


もちろん二人とも”博多つけ麺”をオーダー

少し時間がかかるとの事で、ビールを飲んで待ってるとやってきました



スープは魚介豚骨でかなり魚介の風味がガツンときてウマイO(≧▽≦)O
家に帰ってから一風堂のHPを見てみると


”18時間以上かけてじっくり旨みを抽出した一風堂の豚骨スープがベース。鰹節、鯖節、鯵節を利かせた濃厚な醤油ダレを合わせ、豚の背油でこってり感をプラス。仕上げにさらに節粉を加え・・・・・・”



とのことで、かなりこだわったつけ麺のようです。



麺は太麺でスープがよく絡みイイ感じ♪


そしてこの博多つけ麺の楽しいところは、お菓子のイカ天みたいなのが入ってるところ(〃 ̄∇ ̄)ノ彡
これが不思議とマッチしててとても美味しい


最後はもちろんスープ割りで美味しくいただきました



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博多 一風堂 松山店 (ラーメン / 大街道、県庁前、市役所前)
★★★☆☆ 3.5



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theme : ラーメン
genre : グルメ

comment

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TYUさん、お疲れ様でした!!
つけ麺、美味かったですね。
お互い脱メタボは遠い未来のハナシかも(笑)

conranzさんへ

つけ麺美味しかったですね♪
またご一緒して下さいね~o(^▽^)o

まずはお互いただの体重計になってしまってるWii Fitで軽く運動して、少しでもカロリー消費を目指しましょう!
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うどん作ったり、食べたり、ラーメン食べたり、いろんな物食べる事が幸せなメタボリック30代ですw

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