讃岐うどんツアーガイド 番外編 赤鬼

三店で五玉を食し、同行者にも満足してもらえた後は　袋うどんさんの記事を読んでから凄く気になっていた卵焼きを買いに行きます♪


高松高専のある川沿いの道を北上すればのぼりが見えてくるのらしいので、そちらを目指してひたすら走ります。
一福からは１０分位の場所です。


のぼりが見えたところで左を見るとプレハブのお店が見えます。


こちらが卵焼き専門店"赤鬼"です。




卵焼き屋さんとは気づかずに　行き過ぎてしまいそうな外観ですが、なんとか辿り着きました




ここの大将は、以前割烹料理屋をしていて　そのお店を息子に店を譲り、そして卵焼き一本のお店を始めたそうです。


この卵焼き、かなりこだわりの逸品みたいで期待が高まります(o^∇^o)ﾉ


タマゴは綾川町養鶏場直送のタマゴを惜しげもなく５個使用し、
砂糖は引田町特産和三盆、
醤油は屋島こだわりの醸造所の物を、
塩は兵庫県赤穂特産天然塩、
おにぎりに使用する米には宮城県志波姫の農薬を７割減らした身体に安心のお米を使用しているというこだわりようですw(￣o￣)w



ここ赤鬼では”卵焼き＠５００”と卵焼きが半分入った”お弁当＠５００”があります♪


もちろん両方購入です


卵が焼ける間はいろいろと話をしてくれる気さくな大将。
話をしてる間にイイ香りが漂ってきて、この香りだけでお茶碗数杯いけそうな感じ


卵が焼けると焼き印を押してくれて完成です♪





この卵焼きは、熱々より冷めてから食べた方が美味しいそうなので家までは我慢です。


帰りの車内はイイ香りがたちこめた状態で、欲望と戦いながらの帰宅となりましたがなんとか無事に理性を保ったまま我が家に帰ってくる事がで来ました(*⌒∇⌒*)


そして嫁さんと一緒に頂く瞬間がやってきました♪


結論から言うと





ヒジョーーーーーーーーーーーーーーーーっに





旨いっっっ！！旨すぎるっっっ！！





和三盆と出汁の絡みが最高です


甘めの卵焼きですが、和三盆の上品な甘さでしつこくなく鰹出汁の風味を感じる事の出来る美味しい卵焼き♪


いくらでも食べれそうです


コレステロールなんて気にしてる場合ではありませんo(^o^)o
（実際かなり気にしてますが・・・・・・）




そしてお弁当はこちら。





卵焼き半分におにぎり三個、おかずが数品入ったお弁当♪


これで５００円はかなり良心的かと


こだわりのご飯はもちろん、おかずも全て美味しくかなり満足感の味わえるお弁当です(ｏ￣∇￣ｏ）




うどんツアーの帰りには毎回買って帰りたい一品と出会えました♪



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