らぅ麺 純での至福のひととき

ここ半年で身体がラーメンを欲した時に、一番に頭に浮かぶのがココ。




"らぅ麺　純"


豚骨等の動物系スープと、煮干し　鰹節等の魚介系スープの絶妙なバランスが僕を虜にしています


魚介の風味は強めのため、苦手な人はとことん苦手でしょうが、好きな人はどっぷりハマってしまう豚骨魚介スープ。


化学調味料も一切使用していないので身体にも優しく安心していただけます♪


国産小麦を練り込んだ平打ち麺のコシ、喉ごしともに素晴らしい


その平打ち麺の良さをさらに感じる事ができるのはこちら。


豚骨魚介　つけ麺（大盛り）　８５０円



茹であがった麺を冷水で冷やす事によりさらに強調されるコシ・のどごし


存在感のあるしなちく


味わい深い沖縄産マーサン豚のチャーシュー


上記二品を宮城産コシヒカリといただくこちらも最高


ちゃーしゅうごはん　３００円



チャーシューの下には小さく切られた　しなちくも隠れています♪




そして最後はスープ割りをすすりながら、幸せを噛みしめます





とにかく旨い　　


許されるなら週に二度、三度と食べたいと思えるらぅ麺です♪



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らぅ麺 純

(C)Komachi

こだわりのスープと麺が　「また食べたい」と思わせる1杯 愛媛県新居浜市久保田町2-1-43 営業時間：11時～15時、17時～21時　※土・日曜・祝日は11時～21時 定休日：月曜 TEL:[phone]　 データは2009/03/20現在のものです。 おすすめレビューを見る