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踊るうどん 永木 肉玉ぶっかけ

松山の超人気うどん店、"踊るうどん 永木"です。

永木



実は今回、初訪問
過去に何回かフラれてて、それからはなかなか機会に恵まれず現在に至ります。


踊るうどんの”踊る”って何が 踊る なの?って、ちょいとググってみるとなんか二つの説があるみたいです


その1  少し平らな形で不揃いな麺を、噛みしめる時に口の中でうどんが踊っているように感じるから

その2  麺を湯切りする際、ダイナミックに店主の身体が踊ってるように見えるから


う~ん、どっちが正解


誰か正解を教えて下さ~い




さて、永木への訪問時間は12時ジャスト。。。


やはり数名のウェイティング客が。
だけどそんなに待つ事もなく、すぐにお店の中へ。


お店の形態は一般店ですが、お水とおしぼりはセルフですよん


メニューに目を通し、一番人気と書いてある醤油うどんをいただこうと思いましたが、二番人気の肉玉ぶっかけもとてもそそります
待ってる人もいるし早く決めようと、気になった肉玉ぶっかけを”熱”で頼みます。


うどんの出来上がりを待ってる間、店内を見てるとおかわりは100円引きと書いた張り紙が。。。。。



しまった!Σ( ̄ロ ̄lll) ガビーン


おかわりの存在を忘れていました
なぜか今回は無意識のうちに1杯だけっていう気持ちになってて、2杯食べたらいいやんって気持ちが消えていました。。。。。


おかわりの文字を見て後悔の波が押し寄せてきます
だって、2杯食べるなら間違いなく先に”醤油うどん”でしょ


そうこう考えているウチに肉玉ぶっかけの登場です。


肉玉ぶっかけ(熱) 600円
永木肉玉


ここは気を取り直して目の前に登場した、美味しそうなうどんに集中です


まずは醤油をかけずにいただきます。


麺は特にコシが強いわけでなく、エッジがきいてるわけではないのですが、不揃いな麺でモチッとした食感が楽しくてとても美味しい


讃岐うどんのそれとは違いますが、とても美味しい麺♪


醤油をかけて卵、肉と一緒に食べるとこれまた美味
甘辛く煮た、肉とゴボウがイイ感じ

こうなると、冷たいうどんや出汁も気になります!




ただ悲しいかな、一玉のボリュームは少々控えめ。


まだ待ってる人もいるし、頼む順番も間違えちゃったから、今日は退散します ((((((( ‥)ノ |EXIT|



こりゃ今度こそは少し早めに来て 醤油(冷)→かけ(熱々)→かけ(ひやひや)&今回もう一つド忘れしてた”玄米おにぎり&半熟卵の天ぷら”のフルコースをやっつけたいと思います♪




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踊るうどん永木 (おどるうどん ながき) (うどん / 山西、三津、三津浜)

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genre : グルメ

comment

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No title

ああ、しばらく行ってないなあ永木。
そう肉玉ぶっかけの醤油無しが私も好きですが、当然「大」でしょう。
私、100円引きの存在は知りませんでした。
醤油→肉、が正解でしょうね。
お陰さまで食いたくなってきたわ。明日行こ。

conranzさんへ

肉玉ぶっかけ、美味しかったです♪
ただ、なぜ先に醤油を頼まなかったのか、なぜ大盛りにしなかったのかと、後悔の波が押し寄せています。。。
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