踊るうどん 永木 肉玉ぶっかけ

松山の超人気うどん店、"踊るうどん　永木"です。





実は今回、初訪問
過去に何回かフラれてて、それからはなかなか機会に恵まれず現在に至ります。


踊るうどんの”踊る”って何が　踊る　なの？って、ちょいとググってみるとなんか二つの説があるみたいです


その１　　少し平らな形で不揃いな麺を、噛みしめる時に口の中でうどんが踊っているように感じるから

その２　　麺を湯切りする際、ダイナミックに店主の身体が踊ってるように見えるから


う～ん、どっちが正解


誰か正解を教えて下さ～い




さて、永木への訪問時間は１２時ジャスト。。。


やはり数名のウェイティング客が。
だけどそんなに待つ事もなく、すぐにお店の中へ。


お店の形態は一般店ですが、お水とおしぼりはセルフですよん


メニューに目を通し、一番人気と書いてある醤油うどんをいただこうと思いましたが、二番人気の肉玉ぶっかけもとてもそそります
待ってる人もいるし早く決めようと、気になった肉玉ぶっかけを”熱”で頼みます。


うどんの出来上がりを待ってる間、店内を見てるとおかわりは１００円引きと書いた張り紙が。。。。。



しまった！Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ


おかわりの存在を忘れていました
なぜか今回は無意識のうちに１杯だけっていう気持ちになってて、２杯食べたらいいやんって気持ちが消えていました。。。。。


おかわりの文字を見て後悔の波が押し寄せてきます
だって、２杯食べるなら間違いなく先に”醤油うどん”でしょ


そうこう考えているウチに肉玉ぶっかけの登場です。


肉玉ぶっかけ（熱）　６００円



ここは気を取り直して目の前に登場した、美味しそうなうどんに集中です


まずは醤油をかけずにいただきます。


麺は特にコシが強いわけでなく、エッジがきいてるわけではないのですが、不揃いな麺でモチッとした食感が楽しくてとても美味しい


讃岐うどんのそれとは違いますが、とても美味しい麺♪


醤油をかけて卵、肉と一緒に食べるとこれまた美味
甘辛く煮た、肉とゴボウがイイ感じ

こうなると、冷たいうどんや出汁も気になります！




ただ悲しいかな、一玉のボリュームは少々控えめ。


まだ待ってる人もいるし、頼む順番も間違えちゃったから、今日は退散します　((((((( ‥)ﾉ |EXIT|



こりゃ今度こそは少し早めに来て　醤油（冷）→かけ（熱々）→かけ（ひやひや）＆今回もう一つド忘れしてた”玄米おにぎり＆半熟卵の天ぷら”のフルコースをやっつけたいと思います♪




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踊るうどん永木 (おどるうどん ながき) （うどん / 山西、三津、三津浜）