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天下一品とは

僕は好きです。




京都発祥のラーメン店"天下一品"


結構好き嫌いが別れていますよね。。。


「コテコテ」、「ドロドロ」な感じの鶏ガラ、鶏皮ベースに野菜を煮込んだ超濃厚スープなのですが、これがダメ!って人が結構居ます。


基本濃厚スープがダメな人は無理だと思われます。


お店側は75人に1人位の割合で、受け付けない人がいるとの事ですが、実際はもっといるような気がしますが




逆に僕を含むこの味を受け入れられる人の一部は、この食べ物の依存性、中毒性に犯されていると思います。


天一マニアの方達曰く、『天下一品のはラーメンという固有名詞でなく、一つの新たな麺料理だ!』とのこと。


ラーメンとして美味しいのではなく、一つの料理としてうまい!ということらしい。


僕はそんなに深く考える事はないけど、単純に旨いと思います。



と、いうわけで新居浜の天下一品です。


ここは席に着くと、まずゆで卵が出てきます。(他の店は不明)


そしてまずはラーメン(こってり にんにくヌキ)

天一


+半チャーハンのセットで850円です。


天一2


他にも、あっさりや、こっさり(こってりとあっさりのハーフ)があるみたいだけど、僕はこってりしか食べた事ないッス。


こってりは麺にスープがからむというか、まとわりついてくる位の粘度で、それが僕にはたまらないですけどね


やっぱり旨い!



毎日は無理だけど、たまに無性に食べたくなるドリスパみたいな感じです




チャーハンもなかなか美味しく、ラーメンもスープまで飲み干して満足な昼食でした♪



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comment

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No title

拙者も超LOVE!天下一品。
新居浜にもできてるんですね。

No title

conranzさんへ

一年位前にオープンしたのかな?たしか。
あの独特のスープ、美味しいッス♪
大体は半チャーハンも頼むんだけど、たまにライスを頼んでスープと一緒に食べると ウマー(゚Д゚) ですね♪

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