醤油

いろんなＨＰで出汁や醤油を調べていました。

とあるＨＰでなかむらうどん（飯山）で使ってる醤油が（間違ってたらすんません。。。）

ヤマセ醤油


と、いう醤油らしく早速購入しました。



なかむらうどんでかまたまを食べるときは醤油で食べてるのですが、

初めての時は「かけすぎ注意」の忠告も聞かず、多めにかけてすごく辛かった経験があります。。。

でも、適量をかけて食べると　うどんにあうな～　っていつも思ってました。

その醤油と思われる醤油を購入！ワクワクしながらうどんを湯がきます。

さあ、釜揚げで少量をかけて食したいと思います。




うっま～い！！



今までの自分のうどんとは違うかの如く、おいしいです！

一気にレベルアップって感じですよｗ

正直、醤油だけでココまで変わるとは思ってなかったです。。。

かけだしを作るときもこの醤油を使って作ると豹変しましたｗ

これからが楽しみですｗ

後、鎌田醤油もうどんにすごくあうという話も聞きますのでそちらも購入して挑戦してみたいと思いますｗ

	鎌田醤油 自然派つゆ
	老舗 鎌田醤油の自然派つゆ。万能つゆとしてお使いいただけます。
	315円

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