海鮮麺 ラーメン雅

西条の大屋デパートの南側で、郵便局と商店街アーケードとの間位の以前食堂だったところに、ラーメンの新店が出来てるのを見かけていたので、本日突撃してきました～o(〃＾▽＾〃)o





”海鮮麺　ラーメン雅”って屋号のお店です♪


海鮮麺ってどんなんやろ？

魚介スープのラーメンなのか、魚粉を練り込んだ麺なのか、海鮮の具が乗ってるラーメンなのかと、いろいろ想像しながら暖簾をくぐりました


店内は６，７人座れるカウンターに、４人がけのテーブルが３つ位です。

テーブルに座ってメニューを見てみます♪





見た感じ、帆立ラーメン、海老ラーメンが海鮮麺といった感じでしょうか


とりあえず今回はこの二品を味玉トッピングで頼んでみます


そしてサイドメニュー。





餃子２００円って何個入りかわからないけど安いですね♪

日替わり丼、味玉チャーシュー丼もお得な感じなんでこちらも頼んでみます



暫くしてラーメンの登場ですヾ(＠^▽^＠)ﾉ

帆立ラーメン





なるほど！！ラーメンの上に、すりおろした様な帆立が乗っています

ベースはデフォの塩ラーメンでしょうか？

今度、塩ラーメンも食べてみよう


このアッサリした塩味のスープと軽く味付けされた帆立が混じり合い、美味しい帆立味のスープに変わっていきます♪





麺は普通サイズのストレート。

ここは好みがあるかもしれませんが、僕的にはちぢれ麺の方が帆立が絡んで良かったかも


味玉は半身が三切れ乗ってるって事は、トッピングしなくても半身は付いてるって事ですねぇ～♪



そして海老ラーメン





ラーメンの上にすりおろした海老入りの油が乗っています

こちらのベースはデフォの醤油ラーメンでしょうかね


海老の香ばしさと風味、油の具合もよく、アッサリとした帆立とは違いコッテリと仕上がってます♪





僕は帆立ラーメンをメインで食べて、海老ラーメンは少し食べた程度なんですが、海老ラーメンの方が好みですねぇＯ(≧▽≦)Ｏ



そしてサイドメニューも♪


味玉チャーシュー丼





ラーメンのチャーシューはモモ肉っぽかったんですが、チャーシュー丼のはバラ肉を使ってるんでしょうか？

御飯の量も思っていたよりは多く、これで２００円はイイですね♪


日替わり丼





この日はナムルが乗ったビビンバ丼でしょうか？


ランチのみですが、１５０円です♪


次回は未食の塩と醤油をやっつけたいと思ってますが、海老ラーメンがなかなか美味しかったので捨てがたいですねぇ

あっ、２００円の餃子もやってみないと！！






定休日はわかりませんでしたが、１１：００～２２：００の営業みたいですね。

昼は休憩なしなのかな？



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