讃岐手打らーめん はまんど

香川県三豊市三野町に、讃岐うどん王選手権初代チャンピオンが讃岐手打らーめんのお店を出していると聞き行ってまいりました。



さぬきうどんは結構食べてきましたが、讃岐らーめんですよ、らーめん！

初の響きにとまどいながらやってきました。



おお！なんともきれいな純和風の外観ですｗ

昔は手前にコンテナかプレハブという感じの建物があり、そちらで営業していたそうです。


しかも！



セルフのラーメン屋さんだったみたいです！


うどんのセルフ店はいくらでも見てきましたが、ラーメンのセルフ店は初めて聞きましたｗ



現在はセルフではなく、普通のシステムです。

暖簾をくぐった先に券売機があり、そこの待合室？で待ってると店員さんに呼ばれ、店の中へ通されます。



平日の一時過ぎに寄ったのですが、待合室には３組も待ってる人たちが…

メニューも豊富でどれを食べようかかなり迷いましたが、なかでも”讃岐そば”と”ニューはまんど”に目をひかれます。

とりあえずニューはまんどに地鶏味玉つきで頼む事にしました。





待つ事７分位でしょうか、ラーメンとご対面ですｗ



ニューはまんど５８０円地鶏味玉１３０円

背脂もたっぷりで食欲をそそりますｗ

では、いただきますｗ

まずは麺から…

ずるるる…






うまい！



初めて食べる感触の麺ですｗ

不揃いな形の平打ち麺はモッチリしていてコシもあり、風味も豊かですｗ


なんて言ったらいいんでしょうか、おいしいの言葉しか出てきませんｗ


スープも魚介系と動物系のＷスープでコクもあり、なおかつキレもある感じのスープですｗ

これが不揃いな平打ち麺と絡まって、次々と口の中に吸い込まれていきますｗ

ここに来る前にうどんを何件か食べてきたにもかかわらず、ペロッと完食ですｗ

他のメニューもかなり気になります。

全種類制覇するにはあと５回位は来ないとムリかな？

次は嫁と一緒に行って半分ずつ食べる作戦で行こうと思ってますｗ

もっと近くならスグに行けるんだけどなぁ。。。

早く行きたいっっっっっ！！

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