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たむら

たむらに行ってきました。

前回訪れたときは、時間も遅くタイミングが悪かったのか、予想していたような麺とは違いました。

今回の訪問は10時過ぎ、小を注文です。

田村

うどん小150円

きれいな色の出汁ですw

まずは麺をズルルッと。。。




うん!うまいw

なんていうんですかね。コシが特に強調されているわけでなく、うどん自体の味、小麦粉の香りとでも申しましょうか。

県産小麦と、井戸水を使用しているという麺は、食べるときにそのようなうどんの味、香りを感じる事が出来ますw

出汁もイリコのきいた出汁で、やや辛めと感じる方もいるかもしれないけど、すっきりしていておいしいですw

今回は評判通りのおいしいうどんを食べる事が出来、満足でしたw

こまぴたっ!
田村

香川県綾歌郡綾川町陶1090-3
営業時間:9時30分~13時(麺がなくなりしだい終了)
定休日:日曜
TEL:087-876-0922 
データは2008/05/28現在のものです。
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讃岐 田村うどん ボックス
内容量:麺:300g×2袋 つゆ:40ml×4袋●綾川町 田村 朝の九時ごろから行列は出来る。昼近くになると県外からもどっとやってくる。麺を茹で上がるのを待つ人の帯は店の外まで、まさにうどんのごとく長く連なるのである。黄色味を帯びた太い麺、コシは強いがやさしい味。好みの天ぷらをのせ、だしをかけた後は黙々と喰う。これぞさぬきうどんの作法。
1,050円




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田村 (うどん / 陶、滝宮、畑田)
★★★★ 4.0


theme : うどん・そば
genre : グルメ

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