complacent　diary　讃岐うどん（ま行）

前場製麺所でうどんと白い粉～♪

昼まるを出てから、嫁の買い物＆娘のリフレッシュをかねてイオン綾川へ♪

ここのイオンには子供の喜ぶカートがいっぱいヾ(*^∀^)ノ

種類も豊富だしね！

「次あっち！次あっち！」と違う種類のカートを見るたびに乗り換えを要求してきます（笑）

リフレッシュ完了したら、白い粉を求めて”前場”へと向かいます♪

”白い粉”といっても怪しい粉じゃないですよ（笑）

かけ小に半熟卵天も残っていたので思わず手が・・・・♪

時間も三時半なので　うどんのコンディションはイマイチでしたが、やはりかけ出汁は絶品ヾ(*^∀^)ノ

お腹一杯でも完飲できちゃいますね

白い粉も購入してお腹も心も満たされて伊予への帰路につきました

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

↑新規開業者向けのさぬきうどん学校です↑

↑これで最高のうどん作りを知ってみよう！↑

スポンサーサイト

theme : うどん・そば
genre : グルメ

2010.11.14.08:29 /
讃岐うどん（ま行）

comment 0 :
trackback 0

Pagetop

大人の遠足ｉｎ讃岐♪　２軒目　宮川製麺所

以前訪れたのはブログを始める前だったかな？

久しぶりの宮川製麺所です♪

ここでは「イリコすくい」なるものを体験できますよ♪と、たどり着く前の車中で盛り上がりながらやってきました♪

「イリコすくい」とは、出汁の入った寸胴の底にイリコが入ったままになっているので出汁ごとすくっちゃおう！ってな感じです

お店に入り、玉数ごとに分けられている丼を取って、自分でうどんも入れてテボで温めるorそのままで出汁、薬味、天ぷらを乗っけて完成♪

結構イリコをすくう時、柄杓から逃げちゃうんで微妙にコツがいります（笑）

コツってゆっても底の方からゆっくりと柄杓ですくうと２．３匹は逃げずにすくえます（笑）

この日は祝日＆８時位ということもあり、思いっきり茹で置きでしたのでコンディション的にはイマイチでしたが、久しぶりに来れたってのもあり満足♪

出汁も朝はイリコが効いてイイ感じ

だけどイリコが入りっぱなしだから、時間が経つとえぐみが少し出てくるから、やっぱココは朝の訪問がオススメです。

天ぷらを取りたいのを我慢してうどんのみでしたが、SHIMO-Gさんはいっしゅうさんのオススメ通り天ぷら２種を投入しててびっくり

その美味しそうなのを見て、僕も次のお店では前から食べたかったあの一品を取ることを決意したのでした（笑）

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

宮川製麺所（うどん / 善通寺駅、金蔵寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

↑新規開業者向けのさぬきうどん学校です↑

↑これで最高のうどん作りを知ってみよう！↑

2010.10.06.00:36 /
讃岐うどん（ま行）

comment 2 :
trackback 0

Pagetop

オーシャンカップ　丸亀競艇場での「松岡」そして富士宮焼きそばetc

朝うどんを美味しく頂いた後は、丸亀競艇場へやってきました♪

開門前に到着したので、正面玄関前で開門を待ちます。

先頭集団には、何時から並んでるの？と思われる花束やプレゼントを持った女性達が開門を今か今かと待ちわびています。

開門と同時にみなさん目の色を変えて走っていきます！

なんでみんなそんなに急ぐかっていうと、大会初日には選手紹介がステージであるのですが、プレゼントを渡すためや、近くで選手を見たい人は、限られたイスに早いモノ勝ちなんですね。はい。

他のみんながステージに走り込んでいる時、僕達は別の方向へと向きを変えます。

大きい大会が行われる時には、日替わりで香川の有名店のうどんを限定５００食ですが食べる事ができるんですよ♪

大会初日のこの日は「松岡」です（￣∀￣＋

前回のＳＧの時はすごく並んでいたのであきらめていましたが、今回は開門と同時ですので余裕で食べる事ができました

とりあえず　ひやあつの小を注文♪

そして厨房をみるとすでに器に入ってスタンバイしているうどんや、茹であがったうどんの数々

そうですよね、大量のお客さんが一気になだれ込んで来るんですから準備してますよね、、、前から。

ま、こういう状況ですので茹でおきなのは仕方ないです

開門から少し時間をおいて並んで食べると茹でたてが食べられるんでしょうけど。

出汁ももう少し欲しかったなぁ、これじゃぶっかけ並じゃね？

ちょいとボソボソ感はあるものの、手切り感のある麺の食感はイイですね♪

また、お店の方にも食べに行こう

さあとりあえず腹ごなしは出来たので次は選手紹介を見にステージへ！

３０分位待った後に始まりました～♪

いや～、みなさんカッコイイですね

選手紹介、ドリーム戦出場者のインタビューが終わったら　会場の色んな所にある全国の食べ物を物色しに行きます（笑）

いろんな美味しそうなモノがあります＾＾

とりあえず富士宮焼きそばを♪

麺はモチモチしててコシもあり美味しい♪

肉かすが探さないとわからない位しか入ってなかったのはサミシかったですが。。。

他にも肉まんコロッケや丸亀競艇場名物のタコ天を食べたりして満喫しました～(*^∀^*)

この日は競艇も絶好調で、珍しく12R中6Rも獲りましたよん♪

友人も最後の12Rで獲って二人ともプラス収支