西条の老舗洋食店 黒猫レストラン
自分が小さい頃、西条で洋食屋さんといったらココ位しかなかったんじゃないでしょうか？
外観はおもいっきりパン屋さんですが、隣接して営業している”黒猫レストラン”です♪
子どもの頃、年に1,2回位ですが連れて行ってもらってました。
あの頃は商店街も活気があったように思いますが、今では閑散としていて寂しいですね
最近はご無沙汰でしたが、久しぶりに行ってきました♪
この黒猫レストラン、調べてみるとビックリΣ(゜□゜*)
月刊インタビューによると
「黒猫レストラン」のシェフ、ムッシュ稲井は、
知る人ぞ知る、世界に認められた名誉司厨士です。
世界司厨士連盟金賞受賞。（社）全日本司厨士協会最高技術顧問。
食文化功労賞（文化庁）等、ムッシュ稲井の偉業は数知れず。
だそうです！
ひぇー！
すごい人が西条に居たもんですね
知りませんでした
昔と変わらない昭和の雰囲気を醸し出している店内はイイ感じに落ち着きます♪
とりあえず、人気のトンカツ＆ハンバーグセットをオーダー
大きいトンカツは特製のデミグラスソースで頂きます♪
ハンバーグも肉厚でジューシー
懐かしい味に心も和みます(*￣∀￣*)
ライス・スープ・食後のコーヒーがセットです
今度は看板メニューであるビーフシチューも食べてみたいなぁヽ(^∀^＠)ノ
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外観はおもいっきりパン屋さんですが、隣接して営業している”黒猫レストラン”です♪
子どもの頃、年に1,2回位ですが連れて行ってもらってました。
あの頃は商店街も活気があったように思いますが、今では閑散としていて寂しいですね
最近はご無沙汰でしたが、久しぶりに行ってきました♪
この黒猫レストラン、調べてみるとビックリΣ(゜□゜*)
月刊インタビューによると
「黒猫レストラン」のシェフ、ムッシュ稲井は、
知る人ぞ知る、世界に認められた名誉司厨士です。
世界司厨士連盟金賞受賞。（社）全日本司厨士協会最高技術顧問。
食文化功労賞（文化庁）等、ムッシュ稲井の偉業は数知れず。
だそうです！
ひぇー！
すごい人が西条に居たもんですね
知りませんでした
昔と変わらない昭和の雰囲気を醸し出している店内はイイ感じに落ち着きます♪
とりあえず、人気のトンカツ＆ハンバーグセットをオーダー
大きいトンカツは特製のデミグラスソースで頂きます♪
ハンバーグも肉厚でジューシー
懐かしい味に心も和みます(*￣∀￣*)
ライス・スープ・食後のコーヒーがセットです
今度は看板メニューであるビーフシチューも食べてみたいなぁヽ(^∀^＠)ノ
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黒猫レストランベーカリー （レストラン（その他） / 伊予西条駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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