なかむらや 鴨せいろ玉子丼セット
新居浜市のお蕎麦屋さん"なかむらや"です。
新居浜駅の裏あたりで営業しているなかむらやでは、石臼引きの二八蕎麦の江戸そばを食す事ができます。
今回オーダーしたのは僕の大好きな鴨せいろと玉子丼のセットです
なかむらやの鴨せいろは、”ひやあつ”と”ひやひや”が選べます。
今日は”ひやひや”の気分です♪
そして少し炙った鴨がつゆとは別で出てきます。
この鴨からはジューシーな鴨エキスが溢れて出ています
蕎麦も適度なコシでのどごしも良く美味しい♪
このお蕎麦を鴨と一緒に食べると自然とテンションも上がってきます
そしてセットの玉子丼。
卵のトロトロ具合、アッサリめの出汁で仕上げた玉子丼はとても美味しい
ラストはそば湯でごちそうさま
ここ、なかむらやは全体的にお財布に優しい値段設定がうれしいですね
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新居浜駅の裏あたりで営業しているなかむらやでは、石臼引きの二八蕎麦の江戸そばを食す事ができます。
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なかむらやの鴨せいろは、”ひやあつ”と”ひやひや”が選べます。
今日は”ひやひや”の気分です♪
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この鴨からはジューシーな鴨エキスが溢れて出ています
蕎麦も適度なコシでのどごしも良く美味しい♪
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卵のトロトロ具合、アッサリめの出汁で仕上げた玉子丼はとても美味しい
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ここ、なかむらやは全体的にお財布に優しい値段設定がうれしいですね
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そば なかむらや （そば / 新居浜）
★★★★☆ 3.5
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