天下一品とは
僕は好きです。
京都発祥のラーメン店"天下一品"
結構好き嫌いが別れていますよね。。。
「コテコテ」、「ドロドロ」な感じの鶏ガラ、鶏皮ベースに野菜を煮込んだ超濃厚スープなのですが、これがダメ！って人が結構居ます。
基本濃厚スープがダメな人は無理だと思われます。
お店側は７５人に１人位の割合で、受け付けない人がいるとの事ですが、実際はもっといるような気がしますが
逆に僕を含むこの味を受け入れられる人の一部は、この食べ物の依存性、中毒性に犯されていると思います。
天一マニアの方達曰く、『天下一品のはラーメンという固有名詞でなく、一つの新たな麺料理だ！』とのこと。
ラーメンとして美味しいのではなく、一つの料理としてうまい！ということらしい。
僕はそんなに深く考える事はないけど、単純に旨いと思います。
と、いうわけで新居浜の天下一品です。
ここは席に着くと、まずゆで卵が出てきます。（他の店は不明）
そしてまずはラーメン（こってり にんにくヌキ）
＋半チャーハンのセットで８５０円です。
他にも、あっさりや、こっさり（こってりとあっさりのハーフ）があるみたいだけど、僕はこってりしか食べた事ないッス。
こってりは麺にスープがからむというか、まとわりついてくる位の粘度で、それが僕にはたまらないですけどね
やっぱり旨い！
毎日は無理だけど、たまに無性に食べたくなるドリスパみたいな感じです
チャーハンもなかなか美味しく、ラーメンもスープまで飲み干して満足な昼食でした♪
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結構好き嫌いが別れていますよね。。。
「コテコテ」、「ドロドロ」な感じの鶏ガラ、鶏皮ベースに野菜を煮込んだ超濃厚スープなのですが、これがダメ！って人が結構居ます。
基本濃厚スープがダメな人は無理だと思われます。
お店側は７５人に１人位の割合で、受け付けない人がいるとの事ですが、実際はもっといるような気がしますが
逆に僕を含むこの味を受け入れられる人の一部は、この食べ物の依存性、中毒性に犯されていると思います。
天一マニアの方達曰く、『天下一品のはラーメンという固有名詞でなく、一つの新たな麺料理だ！』とのこと。
ラーメンとして美味しいのではなく、一つの料理としてうまい！ということらしい。
僕はそんなに深く考える事はないけど、単純に旨いと思います。
と、いうわけで新居浜の天下一品です。
ここは席に着くと、まずゆで卵が出てきます。（他の店は不明）
そしてまずはラーメン（こってり にんにくヌキ）
＋半チャーハンのセットで８５０円です。
他にも、あっさりや、こっさり（こってりとあっさりのハーフ）があるみたいだけど、僕はこってりしか食べた事ないッス。
こってりは麺にスープがからむというか、まとわりついてくる位の粘度で、それが僕にはたまらないですけどね
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