complacent　diary

うどん屋をはじめ、いろんな店の食べ歩き。手打ちうどんを筆頭にこんなもの作ってみた！　こんな出来事があった！　　　　　　　　　　　　って感じの自己満足日記です。

久しぶりの安並

今回のうどんツアー、最後の〆は　久しぶりの”安並”です♪

ここも僕の大好きな一福と同じく、中村＠丸亀で修行された方が、大将です

違う点は、ぶっかけや釜揚げ等がなく、冷たいのか温いのを申告後、好きな天ぷらを取り、冷たい出汁か　温い出汁か　醤油をかけて頂くスタイルのセルフ店です。

しかし、運良く釜から揚がるタイミングでお店に行って　温いのを頼めば、釜から直接丼に入れてくれ　釜揚げで頂けます♪

安並のうどんも、中村＠丸亀と同じく　僕の大好きな細めのグミ麺

温いのはフワッとした食感、冷たいのはホント　グミ感たっぷりの伸びる麺

あつあつ、ひやあつ、ひやひや　全部美味しいッス

丁度湯がいてるところで、釜揚げで頂こうかとも思いましたが、今日は全店でひやひやを注文したので、ここでもやはり冷たいのを注文♪

湯がきたてのうどんを、冷水で奥さんが丁寧に締めてくれますので、最高の状態で冷たいうどんが頂けるんでラッキー

天ぷらコーナーはスルーしよっかな、と思ってましたが、僕の大好きな半熟卵天がラスト一個あるのが目に入り、気がついたら丼の中に半熟卵天が飛び込んでました

冷たい（小）　１５０円　半熟卵天　１００円

ツルツルできれいなうどん♪

久しぶりや～

久しぶりに食べると、なんか以前よりさらにグミコシ感が強くなった印象で、もともとよかった喉ごしがさらに良くなった感がありサイコー

ここの出汁は添加物を一切使用していない　身体に優しい出汁です。

味も優しい出汁で、最後まで軽く飲み干せます♪

そして　これまた美味しいのが、半熟卵天

最高のトロ～リ半熟状態の卵に衣はパリっと、う～ん　たまりません

ペロッと頂き　ごちそうさまです♪

最後の一軒だったから小にしたけど、中でも大でもペロッといけてたかな

安並は愛媛から比較的近めの　観音寺の本大にあるんで豊浜ＩＣで降ります。

豊浜ＩＣを降り、１１号線を左折し少し進んだ先にある、本大交差点を南下し、SIRAKAWAの少し手前の交差点の所、左手にあります。

あまりネットに情報がないですが、イイお店です

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

↑新規開業者向けのさぬきうどん学校です↑

↑これで最高のうどん作りを知ってみよう！↑

安並（うどん / 本山）
★★★★☆ 4.5

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

【2009/11/19 23:20】 | 讃岐うどん（や行） | TRACKBACK(0) | COMMENT(4)

TOP

ブラン　豊中店

会社の女子から「香川の豊中に美味しい洋菓子屋さんがあるよ♪」との情報を得まして、うどんツアーの帰り道に三豊市豊中にある”ブラン　豊中店”に寄り道しまして、スイーツをゲットして帰りました♪

ここは、カフェも隣接していて、毎週土曜日にはケーキバイキングをしているそうです

チョコフォンデュもありますよん

ここのケーキバイキングは小さいケーキでなく、普通に店頭で販売しているサイズのケーキを、好きなだけ食べれるそう♪

一度は行ってみたいですね

買って帰ったスイーツの一部を紹介します

苺のタルト

会社の女子、一押しの苺のタルト♪

大きめの甘酸っぱい苺が、タルト生地の上に乗った　甘さ控えめのカスタードクリームにいっぱい乗っていて美味しい～

苺のミルフィーユ

サクサクミルフィーユにカスタード・生クリーム・苺がベストマッチ

ティラミス

ほろ苦い大人味のパウダーと、フワフワトロトロのクリームチーズとの相性バッチリ

名前忘れたけど、ガトーショコラっぽいケーキ♪

こちらも大人な味でイイ感じ

うーん、こりゃケーキバイキングにスゴイ行きたいのですが、香川に来てうどんを食べずに帰るってのは、ちょいと寂しいし、悩むところです

しかも土曜日だけってのが恐い・・・むちゃくちゃ人が居そうで・・・・

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

ブラン豊中店豊中店（ケーキ / 比地大）
★★★☆☆ 3.5

テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

【2009/11/19 22:25】 | スイーツ | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

TOP

しんせい　勅使店

赤鬼でお弁当を調達した後は、ここからまぁまぁ近くで、今年一月OPENの”しんせい　勅使店”へ向かいます。

お店へ向かう道中で信号待ちをしていたら、突然大きな音が

ドンッ！！！

えっ

って横を見ると、軽四が隣のトラックにノーブレーキで突っ込んじゃってました

幸い、軽四運転のお兄さんも大丈夫そうでしたんでよかったんですけど、一歩間違えて僕が左の車線にいて、僕が突っ込まれてたら、と思うと　子供も乗っていたしゾッとします

皆さんも　車は充分注意して運転するようにしましょうね～

さて、そんなこんなで　なんとかお店に到着♪

形態はセルフスタイルで、広い店内ですが小上がりはありませんでした。

しかしなかなかメニューも豊富で、どれを注文しようかと一瞬悩みましたが、前の二店に引き続き　今日はこちらを注文しました。

ひやかけ

手切りではないのでねじれはないですが、よしや・麺豪山下と同じベクトルを感じさせるうどんです

やや太めでキュッっと締まった麺はコシもあり、喉ごしも良く美味しい♪

出汁もガツンとイリコでイイ感じ～

ペロッと完食しました

ぶっかけ（冷）

こちらも美味しかったけど、僕的には鰹節はなかった方がイイかな、と感じました。

場所は１１号線沿い、赤鬼から１１号線に出て、市内方面に少し向かうと右手に看板が見えます。

近くにラーメン屋さんもあり、ちょいと惹かれましたが、ここはガマンガマン

ホントはこの後大好きな一福に行きたかったんですけど、この日はまさかの臨時休業

さぁ　気を取り直して、お土産を買いに三豊へと戻ります。

時間が間に合えば　久しぶりに観音寺にある　一福と同じベクトルのうどんを食べられる、あのお店にも行きたいしね

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

↑新規開業者向けのさぬきうどん学校です↑

↑これで最高のうどん作りを知ってみよう！↑

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

【2009/11/17 23:45】 | 讃岐うどん（さ行） | TRACKBACK(0) | COMMENT(0)

TOP

赤鬼　卵焼き弁当

よしや→麺豪山下と、朝うどんを食べた後は、本日の晩御飯となる卵焼き弁当を求めて、高松市鶴市町の”赤鬼”へ向かってGO

”赤鬼”は香東川沿いの小さなプレハブで営業している卵焼き専門店。

感じの良いご夫婦が、仲良く営んでおります

以前　割烹を経営されていたご主人が作る卵焼きは材料からこだわっています

こだわりの卵焼きは、フワッとしてて、優しい甘さで、出汁がジュワっとしてて、なんせ美味しいんです♪

そんな卵焼きや、卵焼き弁当を５００円で頂く事ができます

うどんツアーに行った際には、ほぼこちらを買って帰っています

晩御飯用に買ったんですが、誘惑に勝てず　次のうどん屋さんに行く前に、数切れ食べてしまったのは　当然と言えば当然

すごくイイ香りが充満している車内で、僕は絶対に我慢できない自信がありますっ

↓よかったら応援のクリックお願いします。↓
　　　　　　　

↑あなたのクリックがやる気に繋がります。↑

テーマ:食べ歩き！ - ジャンル:グルメ

【2009/11/15 22:11】 | その他のうまいもん | TRACKBACK(0) | COMMENT(4)

TOP

麺豪　山下

先月OPENしたばっかりの新店”麺豪　山下”に突撃してきました

ごらんの通り、看板には「うどんや」、壁にも「うどん」としか書かれてなく、暖簾も無地という、外観では屋号は不明なうどんやさんです。

店内に控えめに「麺豪　山下」と書いてあるので、飛び込みのお客さんはここでやっと屋号を知る事になります。

ここ山下の大将は以前、善通寺白川で店長をしていて、しかもアームレスリングチャンピオンという豪腕の持ち主です

そんな豪腕の大将が打つうどんは、直前に訪問した”よしや”と同じく、宮武系　手切りにこだわり　ねじれのある不揃いな　うどんだそうです♪

お店の形態はセルフで、座席数もまぁまぁ多く、小上がりもあるので小さい子ども連れでも安心です

大将はお祭り好きなんでしょうか？

店内には所狭しと、太鼓台のポスターが

なんと、新居浜太鼓祭りのポスターまで貼ってました

うどんはかけうどんと唐揚げうどんのみです。

そして宮武でも置いていた、藤原屋の天ぷらがズラーっと並んでいます♪

これ、美味しいんよね～

あと、驚いたのがうどんの出汁を、自動で注いでくれる装置があるんですよ

大将にひやひややあつあつを申告して、うどんに出汁を入れる時に蛇口の下に丼を置いたら、ジャーって自動で出汁注入♪

写真撮ってきたら良かったなぁ、と後悔

うどんをもらって、天ぷら取って、お会計したら席についてうどんを頂きます♪

ひやひや（小）　２５０円