自宅でもんじゃ焼き&焼きそば
今夜は自宅でもんじゃ焼きです♪
お好み焼きや、たこ焼きはよく作りますが、もんじゃ焼きは初挑戦です
まずは、具材でどてを造り、内側に生地を流し込みます。

そしてじわじわと、うまいこと広げてやって・・・・・・

出来上がり♪
コテがないのでスプーンで代用です♪

超ががつくほどの猫舌の僕には出来たてを口に入れるってのは自殺行為ですので、充分にフーフーしてやってからいただきます。
家で食べるもんじゃも、かなりおいしいです♪
途中から、残りにチーズも加えて、さらにおいしくなりました♪

もんじゃを食べ終わり、続いては焼きそばもやっちゃいましたw
腹八分でやめるか、腹一杯たべるか悩みましたが、アルコールの入った僕の答えは当たり前のように後者です。

うん♪おいしそうだ
この際カロリーなんて言葉は気にせずがっつきましょう
嫁さんと半分ずつの予定が、急に”おなかいっぱい”と言われ、八割方僕が食しました。
もちろんペロッとね
明日は、AZAさんからのお誘いがあり、松山でブロガーさん達のお食事会に参加させてもらえる事になりました
ブログを始めて半年で、初めてのこのようなお誘いにうれしさと、緊張と、楽しみでいっぱいです♪
みなさん、若造な僕ですが、よろしくお願いしま〜っす
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↑これで最高のうどん作りを知ってみよう!↑
お好み焼きや、たこ焼きはよく作りますが、もんじゃ焼きは初挑戦です

まずは、具材でどてを造り、内側に生地を流し込みます。

そしてじわじわと、うまいこと広げてやって・・・・・・

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超ががつくほどの猫舌の僕には出来たてを口に入れるってのは自殺行為ですので、充分にフーフーしてやってからいただきます。
家で食べるもんじゃも、かなりおいしいです♪
途中から、残りにチーズも加えて、さらにおいしくなりました♪

もんじゃを食べ終わり、続いては焼きそばもやっちゃいましたw
腹八分でやめるか、腹一杯たべるか悩みましたが、アルコールの入った僕の答えは当たり前のように後者です。

うん♪おいしそうだ

この際カロリーなんて言葉は気にせずがっつきましょう

嫁さんと半分ずつの予定が、急に”おなかいっぱい”と言われ、八割方僕が食しました。
もちろんペロッとね

明日は、AZAさんからのお誘いがあり、松山でブロガーさん達のお食事会に参加させてもらえる事になりました

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エミフル松前 in 風び 北海道パーラー
エミフルがオープンしてかなり経ちますが、やっと初めて行く事になりました。
最近買い物はもっぱらネットばっかり。
あまり人がごった返しているところに嫁共々行きたくなく、気にはなってて、そろそろ人も少なめになってるかな、ととりあえず行ってみました。
まぁ、男性の僕には余り関係のないお店が多く、散歩感覚でしたね
こういうショッピングモールの店舗だから、ラーメンもチェーン店だろうなぁと思いながらも、気になってて、とりあえず行ってきました。
”風び”です。久しぶりのとんこつです。

なんか無性にメニューにあったきくらげラーメンが気になり注文しました。
注文すると無線みたいな物を渡され、出来たら呼び出しのコールが鳴るんですね。びっくりです
お味はまぁ、そこそこな感じの博多ラーメンって感じで、それなりにおいしく頂けました。
帰りに同じ敷地内にある”パーラー北海道”で一休みして帰りました。

カフェラテ、マンゴーラッシー
ロールケーキ、シュークリーム
ロールケーキはモチッとした食感のロールケーキで珍しいなぁ、と思いながら食べました。
でも濃厚な生クリームとカスタードクリームで美味しかったですよ♪
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まぁ、男性の僕には余り関係のないお店が多く、散歩感覚でしたね

こういうショッピングモールの店舗だから、ラーメンもチェーン店だろうなぁと思いながらも、気になってて、とりあえず行ってきました。
”風び”です。久しぶりのとんこつです。

なんか無性にメニューにあったきくらげラーメンが気になり注文しました。
注文すると無線みたいな物を渡され、出来たら呼び出しのコールが鳴るんですね。びっくりです

お味はまぁ、そこそこな感じの博多ラーメンって感じで、それなりにおいしく頂けました。
帰りに同じ敷地内にある”パーラー北海道”で一休みして帰りました。

カフェラテ、マンゴーラッシー
ロールケーキ、シュークリーム
ロールケーキはモチッとした食感のロールケーキで珍しいなぁ、と思いながら食べました。
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春光亭 らーめんとらーめん雑炊
久しぶりに春光亭に行く事が出来ました♪
今回は嫁も連れての訪問です♪
11時ちょうどくらいに行ったのですが、すでに二台分ある駐車場は埋まってます(泣)
10分後位に来たら運良く駐車場が空いてたので速攻で駐車しましたw
僕はラーメンとライス。
嫁はラーメンのみの注文です。
久しぶりの春光亭ですが、いつもと変わらないマスターを見てうれしい気持ちでラーメンを待ちます♪
マスター ”すみません。。。。ラーメンです。。。。おまたせしました。。。”
いえいえ、全然待ってません。こちらこそ、すみません、ありがとう♪

あぁ。。。。。
久しぶりのこのラーメンですw
むしゃぶりつきたい欲望を抑え、まずは撮影です。
あぁ。。。。もう、無理っ!
頂きますっっっ♪
美味しい♪
やっぱし、このラーメンは最高ですw
あまり醤油系のラーメンがそこまで好みではなかった僕の好みを完全にコントロールしてしまったこのラーメン。
おいしすぎて、記憶が飛ぶほどに夢中になって食べてる自分がいます
しかし、ここでチャーシュー一枚と、メンマ、ネギを少量残し、極めつけのライスの投入をしないと、帰っても寝る事が出来ない位に後悔してしまいます
ここで手元にあるライスをスープの中に投入します

これですよ♪
春光亭のラーメン雑炊
僕は春光亭に出会うまで、ラーメンのスープにご飯を投入!。。。。なんてことは、一度もした事が無かったのです。
でも、いろんなブロガーさんのおいしそうなレポを見るたびに食べたくなってしまって。。。。。。
今では、春光亭ラーメン雑炊万歳!!って感じにまでなってます
やはり、化学調味料を一切使用していないと言う、魚介系と醤油のスープ♪
すごく、上品さを感じさせてくれるスープです
中太平打ち麺がこのスープにからんで最高のラーメンだと僕は感じます!
片道約一時間。。。。。。。。
春光亭のラーメンが食べれるなら行ける日はなるべく行きたいと強く感じました♪
松山在住の方達が羨ましいっっ!!
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僕はラーメンとライス。
嫁はラーメンのみの注文です。
久しぶりの春光亭ですが、いつもと変わらないマスターを見てうれしい気持ちでラーメンを待ちます♪
マスター ”すみません。。。。ラーメンです。。。。おまたせしました。。。”
いえいえ、全然待ってません。こちらこそ、すみません、ありがとう♪

あぁ。。。。。
久しぶりのこのラーメンですw
むしゃぶりつきたい欲望を抑え、まずは撮影です。
あぁ。。。。もう、無理っ!
頂きますっっっ♪
美味しい♪
やっぱし、このラーメンは最高ですw
あまり醤油系のラーメンがそこまで好みではなかった僕の好みを完全にコントロールしてしまったこのラーメン。
おいしすぎて、記憶が飛ぶほどに夢中になって食べてる自分がいます

しかし、ここでチャーシュー一枚と、メンマ、ネギを少量残し、極めつけのライスの投入をしないと、帰っても寝る事が出来ない位に後悔してしまいます

ここで手元にあるライスをスープの中に投入します


これですよ♪
春光亭のラーメン雑炊

僕は春光亭に出会うまで、ラーメンのスープにご飯を投入!。。。。なんてことは、一度もした事が無かったのです。
でも、いろんなブロガーさんのおいしそうなレポを見るたびに食べたくなってしまって。。。。。。
今では、春光亭ラーメン雑炊万歳!!って感じにまでなってます

やはり、化学調味料を一切使用していないと言う、魚介系と醤油のスープ♪
すごく、上品さを感じさせてくれるスープです

中太平打ち麺がこのスープにからんで最高のラーメンだと僕は感じます!
片道約一時間。。。。。。。。
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はまんどのざる
はまんどで前から食べてみたかった”ざる”を食べてきました♪
今日もお客さんはいっぱいで、少し待ってから席に案内されました。
ざるを注文すると下にある”ざるの食べ方の奨め”とやらを持ってきてくれます。

なるほど。三種類の味が楽しめるって感じですね♪
10分ほどでざるの登場です。

お蕎麦のようなきれいな麺です♪
まずはわさびだけで食べてみます。
わさびのツーンとした感じと、麺の香りとが楽しめますw
コシというか、弾力のある食感がたまりません♪
次に香味油を入れてみます。
”奨め”にも書いてあるように、ここで”ざる”から”ざるラーメン”と変化した感じです
最後に柚胡椒をつけながら食べます。
最初は少し入れすぎて辛かったのですが、適量で食べればピリッとした味がプラスされすごいおいしいです♪
あっという間に完食で、二杯でも三杯でも食べれるって感じでした♪
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なるほど。三種類の味が楽しめるって感じですね♪
10分ほどでざるの登場です。

お蕎麦のようなきれいな麺です♪
まずはわさびだけで食べてみます。
わさびのツーンとした感じと、麺の香りとが楽しめますw
コシというか、弾力のある食感がたまりません♪
次に香味油を入れてみます。
”奨め”にも書いてあるように、ここで”ざる”から”ざるラーメン”と変化した感じです

最後に柚胡椒をつけながら食べます。
最初は少し入れすぎて辛かったのですが、適量で食べればピリッとした味がプラスされすごいおいしいです♪
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